Offre d'emploi Responsable de salle (formation possible) (H/F), 38

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Responsable de salle (formation possible) (H/F)

Responsable de salle

LES MESANGES TOQUEES

38 - ST MARTIN D URIAGE

Réf offre :

195JKPJ

Publiée le :

16 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.00 Euros à 15.09 Euros

Le restaurant La Mesange Toquee, a 20 mn de Grenoble, Maitre Restaurateur, recherche son.sa responsable de salle.
Nous proposons une cuisine faite maison, de saison, simple et raffinee a partir de produits bruts, frais. Service d'une quarantaine de couverts.

Vous n'avez pas d'experience en restauration ? Vous avez envie d'evoluer sur un poste a responsabilites où la satisfaction de vos clients est votre priorite ?
Nous sommes a la recherche d'une personne :
- ayant du savoir-vivre et du savoir-etre
- dynamique
- ayant le sens de la relation client
- ayant des aptitudes au management
- organisee
- curieuse
- volontaire

Selon votre experience et vos competences, une formation (totalement prise en charge) pourra vous etre proposee afin d'acquerir les competences requises pour le poste.

Votre future MISSION : La satisfaction client
Le.la responsable de salle
- garantit l'ensemble des taches relatives a l'organisation du service des repas en interaction permanente avec le Chef de cuisine
-garantit la qualite du service en salle, terrasse du restaurant et du respect de la qualite de la prestation proposee par le restaurant « La Mesange Toquee »
- Encadre jusqu'a 3 personnes
Vos futures ACTIVITÉS
Organisation
- Effectue, organise et controle la mise en place de la salle, sa presentation et sa decoration avant le service
- Organise le mode de service des preparations avec le Chef de Cuisine
- Organise le service en fonction des effectifs transmis par la reception
- Supervise et controle l'accueil ainsi que le placement des clients dans le restaurant
- Assure la promotion des produits en supplement et en optimise la vente (specialites et carte des vins)
- Garantit et participe au bon deroulement des operations pendant et en fin de service : mise en place, service, debarrassage, nettoyage des locaux et materiel
- Encadre du personnel

CONDITIONS :
- CDI (apres formation)
- 39h par semaine
- 1 seul jour en coupure
- 7 services en moyenne par semaine
- service du restaurant : les soirs du mardi au samedi + les midis des samedi et dimanche
- un jour de repos fixe + demi-journees consecutives
- remuneration selon experience
- heures supplementaires majorees
- comite d'entreprise
- Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail en toute autonomie (pas de transports en commun)
- possibilite de logement en depannage

Vous souhaitez exprimer votre passion du service, sens du client, bonne humeur et rigueur dans une nouvelle aventure au sein d'un etablissement a taille humaine alors rejoignez-nous !

L'entreprise

Raison sociale :

LES MESANGES TOQUEES

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Gestion des relations clientèle
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter les standards de service de l'établissement

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