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Offre d'emploi
Agent / Agente de cuisine
74 - ANNECY

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Agent / Agente de cuisine

Plonge en restauration

GRAND ANNECY

74 - ANNECY

Distance domicile travail : km


Détails de l'offre d'emploi :

Contrat de travail :

Contrat à durée indéterminée

Offre d'emploi publiée le :

14 janv. 2022

Salaire :

Mensuel de 1650,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois

Expérience souhaitée pour ce poste :

Débutant accepté

Niveau d'étude pour cet emploi :

Indéterminé

Résumé du poste à pourvoir :

Assurer la gestion du magasin et administrative
Effectuer le releve et le suivi de temperature des differentes enceintes,
Realiser un point sur la marchandise receptionnee, sur les commandes produits et prestations,
Gerer les non-conformites.

Assurer la preparation, le dressage, la distribution des repas
Produire les diverses composantes
Assembler et dresser les plats
Reconditionner les preparations chaudes, potages et rectification des mets
Remettre et maintenir en temperature les plats culinaires
Preparer les chariots et texturer les differents plats
Participer au service a table aupres des residents

Contribuer a la participation aux gouters
Participer aux gouters : distribution et animation d'ateliers culinaires




Realiser l'entretien des locaux et du materiel de cuisine
Nettoyage du materiel de cuisine et de l'environnement
Entretien des differents espaces

L'Entreprise qui recrute :

GRAND ANNECY
Le CIAS de l'agglomération du Grand Annecy recrute des) auxiliaires de soins de jour. Dans le cadre d'une gestion institutionnelle de 11 établissements (3 résidences autonomie et 8 EHPAD), vous envisagez de rejoindre une équipe pluridisciplinaire pour intervenir dans un établissement d hébergement pour personnes âgées dépendantes sur le territoire de l'agglomération d'Annecy

Le poste à pourvoir :

Compétences professionnelles :

- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements

Compétences personnelles :

- Travail en équipe
- Autonomie
- Rigueur
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Diplôme mini : Indéterminé

Résumé du poste :

Assurer la gestion du magasin et administrative Effectuer le relevé et le suivi de température des différentes enceintes, Réaliser un point sur la...