Offre d'emploi Apprenti(e) Production et service en restaurations (H/F), 81

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Apprenti(e) Production et service en restaurations (H/F)

Commis / Commise de cuisine

ANGE

81 - CASTRES

Réf offre :

193LQKP

Publiée le :

5 juin 2025

Type de contrat :

CDD - 12 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Nous recrutons pour notre ouverture a CASTRES (Zone du Siala), des APPRENTIS P.S.R. RESTAURATION H/F

Description du poste :

Sous la responsabilite du Chef Preparateur, vos missions seront :
- Preparation des differents appareils (selon fiches recettes) servant a l'ensemble des produits sales et sucres : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc.
- Preparation des fruits et legumes, mise en place des ingredients, gestion des cuissons
- Preparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.)
- Cuisson des viennoiseries tout au long de la journee, selon relances demandees par la vente
- Entretien de son poste de travail : selon un planning
Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne.

Profil :
- Vous preparez un CAP P.S.R. ( Production et Service en Restauration )
- Vous avez envie d'apprendre
- Vous etes ponctuel et fiable
- Vous saurez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance

Type d'emploi :
- CDI, temps plein (35h / semaine, sur 5 ou 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche)
- Horaires en alternance chaque semaine, matin ou apres-midi, selon un planning etabli a l'avance (horaires de travail demarrant au plus tot a 6h pour le poste du matin, et pour le poste de l'apres-midi jusque 19h30h /20h
- Remuneration mensuelle brute (fixe + objectifs) et avantages : selon contrat

L'entreprise

Raison sociale :

ANGE

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries, et un acteur important dans la restauration rapide à la française. Nous comptons près de 300 points de vente en France, gérés en franchise, et sommes aussi implantés au Canada.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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