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Offre d'emploi

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

87 - LIMOGES

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Maitre / Maitresse d'hotel (H/F)

Management du service en restauration

LES TABLES DU BISTROT

87 - LIMOGES

Distance domicile travail : km


Contrat : Contrat à durée indéterminée

Date de parution : Jun 30, 2020

Salaire : Mensuel de 2600,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 mois

Expérience mini à ce poste : 5 ans

Diplôme mini : Indéterminé

Résumé du poste :

-Vous etes responsable de l'equipe de salle de notre restaurant Les Tables du Bistrot.
-Responsable du bon deroulement du service, vous faites respecter les standards de service de notre etablissement, coordonnez le service avec la cuisine.
-Assurez le lien entre la salle, la cuisine et la direction.
-Chargez de la satisfaction clients, vous suivez nos hotes de l'accueil jusqu'au depart.
-Vous effectuez l'accueil client, les encaissements, l'optimisation du placement en salle, veillez au bon deroulement de la rotation des stocks, effectuez l'ouverture et fermeture de l'etablissement, conseillez les clients (plats et vins internationaux), gerez les conflits avec les clients.
-Garant des procedures de la bonne tenue de l'etablissement, vous etes attentif a l'entretien du materiel et faites appliquer les normes hygiene et qualite.
-Vous gerez et developpez les reseaux sociaux pour promouvoir notre restaurant

L'employeur met en place les mesures sanitaires contre le Covid 19.

L'entreprise : LES TABLES DU BISTROT
RESTAURANT OUVERT 7JOURS SUR 7 - 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE.


Compétences professionnelles :
- Gestion d'équipe
- Maîtrise des réseaux sociaux
- Notions de cuisine du Moyen-Orient
- Notions de cuisine Mauricienne
- Sens du contact avec les clients

Compétences personnelles : - Capacité d’adaptation
- Autonomie
- Rigueur

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