Offre d'emploi Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), 27

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

DOLCE VILA

27 - EVREUX

Réf offre :

192BWRR

Publiée le :

7 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1950.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Preparation et mise en place du poste pizza.
Preparation et cuisson des pizzas.
Preparer la pate a pizza en suivant les recettes etablies et en respectant les temps de fermentation appropries.
Étaler la pate a pizza pour obtenir une epaisseur et une forme uniformes.
Appliquer les garnitures et les sauces en respectant les quantites et les combinaisons specifiques pour chaque recette.
Cuire les pizzas dans un four a pizza en surveillant attentivement le temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
Verifier regulierement les niveaux des ingredients necessaires a la preparation des pizzas.
Maintenir la proprete de la zone de travail, des ustensiles et des equipements utilises.
Suivre les bonnes pratiques d'hygiene et de securite alimentaire.

L'entreprise

Raison sociale :

DOLCE VILA

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Conduire une fermentation
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Former une pâte à pizza
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe

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