Offre d'emploi Responsable de salle Folie Douce H/F (H/F), 38

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Responsable de salle Folie Douce H/F (H/F)

Responsable de salle

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS

38 - Huez

Réf offre :

195KZNX

Publiée le :

17 juil. 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 5 Mois

Heures/semaine :

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

La Folie Douce recherche un Responsable de salle (H/F) pour rejoindre l'equipe durant la saison d'hiver 2025/2026, en charge des zones Petite Cuisine et Bars.

Sous la supervision du directeur d'etablissement, vos missions seront les suivantes :

- Garantir l'excellence operationnelle lors des services

- Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des equipes

- S'assurer du bon fonctionnement operationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorites

- Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion de la salle

- Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la realisation des taches administratives courantes

- Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services

- S'assurer de l'efficacite de l'envoi des bars

- Veiller au respect des consignes de securite

- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant

- Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, proprete, process, .

- Veiller a ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigne et attentif

- Assister le directeur a gerer toutes les situations pendant un service

- Participer a la formation de chacun a son poste sur les differents points de vente

- Être a l'ecoute pour resoudre les difficultes operationnelles et proposer des solutions

- Assurer le lien avec les services administratifs

Profil recherche

- Anglais courant

- Tres bon relationnel

- Rigoureux(se), organise(e)

- Polyvalent(e) et reactif(ve)

- Formation ecole hoteliere ou commerce

Vous aimez travailler sur des sujets diversifies. Vous etes organise, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une equipe dynamique.

L'entreprise

Raison sociale :

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS

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