Offre d'emploi 4 Barman H/F (H/F), 37

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4 Barman H/F (H/F)

Barman / Barmaid

LA BELLE VUE

37 - TOURS

Réf offre :

206YXHN

Publiée le :

15 avr. 2026

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1850.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Mission principale :

Garantir une experience unique aux clients en assurant un service de qualite au bar et en

realisant des boissons chaude, froides et cocktails creatifs et raffines.

Responsabilites :

Accueillir, conseiller et fideliser les clients.
Preparer et servir boissons, cocktails classiques et creations originales.
Developper des recettes exclusives et innovantes en mixologie.
Gerer les stocks, assurer la mise en place et le reassort du bar.
Maintenir un environnement de travail propre, organise et conforme aux normes
d'hygiene et de securite.
debarrasser et nettoyer les tables afin de garder la salle propre

Participer a l'animation et a l'ambiance du bar.
Collaborer avec l'equipe salle/cuisine pour assurer une fluidite de service.
Competences et qualites requises :

Excellente connaissance des spiritueux, cocktails et techniques de mixologie.
Creativite et sens artistique dans la presentation des boissons.
Rapidite d'execution et rigueur.
Sens du service client et qualites relationnelles.
Esprit d'equipe et dynamisme.
Bonne gestion du stress en periode de forte affluence.
Profil recherche :

Experience confirmee en tant que barman, idealement avec une specialisation en
mixologie.

Formation en hotellerie/restauration ou equivalent appreciee.
Maitrise des langues etrangeres (anglais notamment) est un plus.
Conditions :

Contrat : CDI 35h , mais il peut vous etre propose un 39h lors de votre entretien.
Horaires : en coupure et/ou en continu selon planning
Remuneration : selon experience
Lieu du poste : En presentiel

L'entreprise

Raison sociale :

LA BELLE VUE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Connaissance des tendances de consommation
- Gestion des commandes de boissons
- Gestion des plaintes clients
- Mixologie
- Règles de tenue de caisse
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Préparer les produits nécessaires au service
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité

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