Offre d'emploi Barman / Barmaid (H/F), 95

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Barman / Barmaid (H/F)

Barman / Barmaid

LA BELLE D'HERBLAY

95 - HERBLAY SUR SEINE

Réf offre :

205XZFD

Publiée le :

24 mars 2026

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2018.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un Barman / Barmaid pour completer notre equipe en salle.

Vos missions :

Assurer la preparation, le service et la presentation des boissons tout en garantissant une ambiance chaleureuse, un accueil irreprochable et une experience client conviviale au bar.

Vos responsabilites :

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialite
- Preparer et servir les boissons (cocktails, softs, cafes, vins, bieres.) selon les standards de l'etablissement
- Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et accords possibles
- Assurer la mise en place du bar : preparation des garnitures, nettoyage, reassort, organisation du poste
- Gerer les stocks de boissons et consommables (inventaires, commandes, rotation des produits)
- Maintenir un bar propre, range et attractif en permanence
- Encaisser les consommations et gerer la caisse du bar
- Assurer le service en salle si necessaire (selon organisation)
- Respecter strictement les normes d'hygiene, de securite et les regles HACCP
- Contribuer a l'ambiance generale du lieu et fideliser la clientele

Profil recherche :

- Experience en bar ou en service souhaitee
- Excellente presentation et sens du contact
- Dynamisme, rapidite d'execution et organisation
- Creativite et gout pour la mixologie (un vrai plus)
- Capacite a travailler en autonomie comme en equipe
- Bonne gestion du stress et des periodes de forte affluence
- Connaissance des boissons, cocktails classiques et techniques de base
- Rigueur dans l'hygiene et la securite alimentaire
- Competence en salle pour aider au service en cas de forte affluence

Conditions :

- Contrat : CDI
- Horaires : en coupure ou en continu
- Poste base a Herblay (95) ou environs

L'entreprise

Raison sociale :

LA BELLE D'HERBLAY

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Normes de sécurité sanitaire
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Règles de tenue de caisse
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de gestion du stress
- Techniques de nettoyage du bar
- Techniques de présentation de boissons
- Techniques de service au bar
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Préparer les produits nécessaires au service
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la facturation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Repérer les comportements à risques
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- S'exprimer avec politesse et courtoisie

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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