Offre d'emploi Employé polyvalent de restauration collective - EA RESTAUVEZERE (H/F), 24

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Employe polyvalent de restauration collective - EA RESTAUVEZERE (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

APEI PERIGUEUX - EA RESTAUVEZERE

24 - STE EULALIE D ANS

Réf offre :

194ZWXH

Publiée le :

9 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 2 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

L'ASSOCIATION

L'Apei Perigueux est une association gestionnaire d'etablissements et de services accompagnant des enfants et des adultes en situation de handicap (handicap mental, handicap complexe de grande dependance, handicap rare, surdi-cecite .).

L'Apei Perigueux gere 16 etablissements / services sur le departement de la Dordogne (MAS, FAM, FV, SAVS, ESAT, FH, EA). Elle compte environ 530 salaries et accompagne environ 580 personnes.

Forte de la diversite de ses structures et de son implantation sur le territoire de la Dordogne, l'Apei Perigueux peut vous proposer un parcours professionnel evolutif en adequation avec votre projet professionnel.

L'Apei Perigueux recrute pour l'Entreprise Adaptee situee a Sainte Eulalie d'Ans (Dordogne). L'Entreprise Adaptee « Restauvezere » est une cuisine centrale.

Pour plus d'informations sur l'etablissement https://www.apei-perigueux.org/etablissements-et-services/travail/ea-restauvezere

MISSIONS

En tant qu'employe(e) polyvalent(e) de restauration collective (H/F), vos missions seront les suivantes :

- Realisation de taches prealables a l'elaboration et a la finition des mets.

- Reperer les disfonctionnements et les signaler au responsable de production.

- Respecter les procedures et effectuer les autocontroles.

- Notions sur les techniques culinaires de base.

- Bonnes pratiques de manutention, comptage des produits.

- Assurer le stockage, la distribution et le conditionnement de la production.

Station debout prolongee, manutention de charges et expositions frequentes a la chaleur et au froid.

PROFIL

- Titulaire du diplome (CAP Restauration option cuisine).

- Sens de l'organisation.

- Competences redactionnelles.

- Capacite d'ecoute et d'adaptabilite.

- Esprit d'equipe, de creativite.

- Maitrise du metier et technicite.

- S'adapter aux evolutions techniques.

- Notion, respect et application des process HACCP.

TYPE DE POSTE

Date de prise de poste : 05/08/2025

Date limite de candidature : 20/07/2025

Salaire : Selon classement et modalites sur la CCN de la Restauration collective + Avantages en nature (Nourriture avec minimum garanti de 21 repas, repas pris sur place).

Modalites de travail :

- CDD a temps plein pour une duree de 2 mois).

- Coupure : repas du midi pris sur place de 12h a 13h

- Pas de Week end travaille

- Travail de jour.

AVANTAGES

- Avantages nature repas

- Presence d'un Conseil Social et Economique associatif proposant des reductions chez de nombreux commerçants infrastructures sportives et culturelles, des locations, des cheques Cadhoc (annuel et par evenement), des cheques vacances.

- Participation a la complementaire sante de l'employeur (50%) et du CSE.

- 5 jours de conges supplementaires.

CANDIDATURE (CV) a envoyer :

A l'attention de Mme BROUILLAUD Delphine - Directrice

Zone Artisanale - 24640 SAINTE EULALIE D'ANS

Tel : 05.53.51.26.62

Mail : n.frecaut@apei-perigueux.fr

L'entreprise

Raison sociale :

APEI PERIGUEUX - EA RESTAUVEZERE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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