Offre d'emploi Friturier.ère / Commis.e de Cuisine (H/F), 54

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Friturier.ere / Commis.e de Cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

TANAKA

54 - ESSEY LES NANCY

Réf offre :

195LVVB

Publiée le :

18 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.00 Euros

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui reinvente les grands classiques de la cuisine nippone.
Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinee, melant les saveurs traditionnelles japonaises a des influences internationales.
Nous nous implantons a Essey-les-Nancy a partir de mi-Aout.

Nous recherchons un.e friturier.ere pour accompagner notre ouverture !
Vous etes garant(e) de la qualite des produits frits servis au restaurant.

Vos missions principales sont :
- Preparer et cuire les produits frits (crevettes tempura, gyozas, nuggets, frites, etc.)
- Maitriser les temps et temperatures de cuisson pour chaque produit
- Travailler dans le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire
- Assurer la proprete, l'organisation et le reassort de la cuisine
- Effectuer la mise en place avant le service et le nettoyage apres service
- Respecter les fiches techniques et les standards de presentation
- Communiquer efficacement avec l'equipe de cuisine et de salle

Profil recherche
Souriant(e), dynamique et motive(e)
Excellent sens du service et du contact
Presentation soignee et esprit d'equipe
Rigueur, ponctualite et efficacite
Experience exigee de 6 mois en production culinaire en restauration ou en restauration rapide.

Pourquoi rejoindre TANAKA ?
Un concept unique et moderne, axe sur la qualite et la creativite
Une ambiance de travail professionnelle et dynamique
Une clientele variee et curieuse de decouvrir une nouvelle experience culinaire
Des perspectives d'evolution dans une enseigne en plein developpement

L'entreprise

Raison sociale :

TANAKA

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Notre ambition : faire découvrir une nouvelle façon de déguster sushis, makis, Teppanyaki et autres spécialités, dans un esprit créatif, élégant et accessible à tous. Chez TANAKA, nous plaçons la qualité et l'expérience client au cœur de tout ce que nous faisons

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

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