Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant, 75

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Serveur / Serveuse de restaurant

PINOT GRIGIO

75 - PARIS 04

Réf offre :

193TBTH

Publiée le :

12 juin 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 3 Mois

Heures/semaine :

35H Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Habitue(e) a travailler au sein d'environnements dynamiques et sous pression, vous devrez etre capable a vous adapter a toutes situations. Il faudra faire preuve de discipline, autonomie et de rigueur avec du reel sens du travail et du detail.
Particulierement apprecie(e)s les candidat(e)s sportifs de haut niveau.
Beaucoup d'energie et de la bonne humeur seront necessaires

L'entreprise

Raison sociale :

PINOT GRIGIO

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Communication avec la cuisine
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des stocks et des commandes
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Réglementation sécurité incendie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des normes d'accessibilité
- Techniques de dressage de table
- Techniques de paiement et de facturation
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Saisir une commande sur informatique
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe

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