Offre d'emploi Agent-e référent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F), 74

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Agent-e referent-e de service et d'entretien pour la restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

COMMUNAUTE DE COMMUNES FAUCIGNY GLIERES

74 - BONNEVILLE

Réf offre :

196DBHT

Publiée le :

5 août 2025

Type de contrat :

CDD - 12 Mois

Heures/semaine :

Temps partiel - 26H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

VOS MISSIONS
Vous interviendrez en particulier sur :
- La preparation des repas dans les regles d'hygiene et de securite :
- Receptionner, controler l'arrivee des denrees et mettre en chauffe les repas en respectant les normes HACCP ;
- Dresser les tables et le self ;
- Accueillir les enfants et assurer le service des repas (reassort du self et des carafes, servir le surplus) ;
- L'entretien et le nettoyage :
- Assurer la plonge, la mise en place et le rangement du materiel et du mobilier de la restauration collective ;
- Entretenir les espaces cuisine et hors cuisine en veillant au respect des normes HACCP et des plannings (locaux, sols, sanitaires, vestiaires, mobilier, portes, murs a hauteur d'homme) ;
- Trier et evacuer les dechets courants.
- Le controle des locaux et des stocks :
- Remplir et tenir a jour tous les documents de controle (temperatures, fiche de satisfaction, etc.) ;
- Fermer les locaux et verifier la fermeture des portes, des fenetres et de l'eclairage.
- L'information et la communication interne pour optimiser le fonctionnement du service :
- Rendre compte de l'activite;
- Reperer les dysfonctionnements ou problemes et les signaler au chef de la restauration collective ;
- Communiquer avec les equipes d'animation du temps meridien pour optimiser le fonctionnement.

VOTRE PROFIL
Vous avez acquis une experience dans le milieu de la restauration collective et de l'entretien. Vous connaissez les normes d'hygiene et avez le sens de l'organisation. Dynamique, et reconnu pour votre serieux et professionnalisme, vous etes capable de vous adapter.
Vous appreciez le travail d'equipe et faites preuve de solidarite et cohesion avec vos collegues

CONDITIONS DE RECRUTEMENT ET AVANTAGES :
Recrutement par voie statutaire ou a defaut par voie contractuelle.
Lieu de travail : Restaurant scolaire de Vougy
Temps de travail : TNC 26h annualise :
- Periodes scolaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h00 - 15h45 et un mercredi sur 2 (7h sur la plage horaire 6h30 - 17h15)
- Periode vacances scolaires : 5 semaines travaillees : du lundi au vendredi (7h sur la plage horaire 6h00-17h30)
- 11 semaines non travaillees pendant les vacances scolaires.
Remuneration : traitement statutaire + regime indemnitaire + 13eme mois + prime vacances
Avantages : forfait mobilites durables ; repas pris au restaurant scolaire, CESU, COS (selon anciennete) ; participation mutuelle labellisee ; contrat groupe prevoyance.

L'entreprise

Raison sociale :

COMMUNAUTE DE COMMUNES FAUCIGNY GLIERES

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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