Offre d'emploi Apprenti(e) en salle de restaurant (H/F), 44

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Apprenti(e) en salle de restaurant (H/F)

Garçon / Serveuse de restaurant

LE COQ

44 - LE BIGNON

Réf offre :

195QSCS

Publiée le :

23 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 24 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en horaires décalés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Le restaurant Le Coq au Bignon, recherche un/une apprenti(e) serveur(se) en contrat d'apprentissage pour la rentree de septembre 2025.

En tant qu'apprenti serveur, vous serez integre(e) a une equipe dynamique et accueillante. Vous aurez l'occasion de developper vos competences en service client, tout en beneficiant d'une formation professionnelle en alternance avec CIFAM.

Acquisition des missions principales :

-Accueillir et placer les clients
-Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
-Servir les plats et boissons
-Assurer la proprete et le rangement de la salle
-Participer a la preparation de la mise en place
-Veiller a la satisfaction des clients

Votre profil :

Vous etes motive(e) et passionne(e) par le monde de la restauration
Vous avez une bonne aisance relationnelle
Vous etes rigoureux(se) et ponctuel(le)
Vous avez une presentation soignee et vous aimez le travail en equipe

En contrat d'apprentissage vous serez forme(e)Alternance ecole/entreprise. Salaire selon la grille de remuneration des apprentis.

Debut de la formation : septembre 2025

Horaires : variables (services midi et soir) et repos le samedi/dimanche.

Avantages : repas inclus, remuneration selon la legislation en vigueur.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre equipe et de vous aider a developper vos competences dans un environnement professionnel stimulant.

Rejoignez nous et vivez une experience enrichissante au cœur de la gastronomie !

L'entreprise

Raison sociale :

LE COQ

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de dressage de table
- Techniques du service en salle
- Communication avec la cuisine
- Techniques de paiement et de facturation
- Utilisation de caisse informatisée
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Serveur en restauration
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Proposer des produits additionnels
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Saisir une commande sur informatique
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Veiller à la présentation soignée des plats
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

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