Offre d'emploi APPRENTI-e Barman & service salle H/F, 44

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APPRENTI-e Barman & service salle H/F

Barman / Barmaid

BIBOU

44 - NANTES

Réf offre :

196FYZB

Publiée le :

6 août 2025

Type de contrat :

CDD - 12 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté - petite exp en restauration appréciée

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Le Bibou recherche son/sa futur-e APPRENTI-E Barman/aid & service salle - Debut du contrat fin Aout

En tant serveur salle& Bar H/F, vos principales missions seront :

1- BAR
Accueillir, conseiller et servir les clients au bar.
Preparer des boissons classiques et cocktails en respectant les fiches techniques.
Assurer la mise en place et la proprete de l'espace bar.
Gerer les stocks de boissons et signaler les besoins de reapprovisionnement.
Encaisser les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients.
Participer a des animations ou evenements organises par l'etablissement.

2- Service salle

Accueillir installer les clients
Conseiller les clients
Assurer un service fluide et convivial
Veuillez a la satisfaction des clients

Quel est le profil demande ?
La formation est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'experience professionnelle dans le service en salle ou au bar.
Vous etes dynamique, souriant(e), et dote(e) d'un excellent sens du contact client.
Vous avez une presentation impeccable et le souci du detail.

L'entreprise

Raison sociale :

BIBOU

Bibou fait partie de la FoodFamily, une entreprise Nantaise, née à la création du Balthazar en 2021 par Jimi et Arnaud. FoodFamily a bien compris qu'il était grand temps de dépoussiérer l'univers de la restauration et de faire bouger les lignes. Le bien être au travail n'est pas réservé au métiers de bureau, et nous veillons particulièrement à ce que nos équipes puissent exercer leur métier dans les meilleures conditions. Si un de nos postes vous intéresse, nous seront ravis de vous recevoir

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Réaliser un service en salle
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Procéder à l'encaissement
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

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