Offre d'emploi Apprenti service en salle (H/F), 78

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Apprenti service en salle (H/F)

Garçon / Serveuse de restaurant

AU PUR SANG

78 - MAISONS LAFFITTE

Réf offre :

195FYFV

Publiée le :

14 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 24 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Nous recherchons 1 apprenti(e) serveur/serveuse pour travailler dans notre restaurant traditonnel et familial, et servir notre clientele d'habitues.

Vos principales responsabilites seront :
- participer a la mise en place avant le service et au nettoyage des salles et de la terrasse
- accueillir les clients
- conseiller les clients et prendre les commandes
- transmettre les commandes a la cuisine et au bar
- servir les clients
- debarrasser les tables
- veiller a la proprete des salles et de la terrasse
- respecter les normes d hygiene

Votre profil :
- Vous avez envie d'apprendre, le gout pour le service au client, et aimez travailler en equipe.
- Experience : vous avez au moins une 1ere experience reussie du service en restauration.
- Vous etes en BEP, Bac Pro ou BTS et recherchez un contrat d'apprentissage
- Competences personnelles : vous etes organise(e), rigoureux(se), efficace, et avec un sens aigu de la qualite du service aux clients. Vous avez un excellent esprit d'equipe et savez faire preuve de bienveillance mutuelle

Organisation :
- Vous serez sous la responsabilite d'une serveuse senior, qui sera votre maitre d'apprentissage
- Vous ferez partie d'une equipe de 4 personnes en salle

Conditions :
- horaires de travail : 9h-16h, pause dejeuner de 30min, du mardi au samedi, fermeture 3 semaines en aout, 2 semaines a Noel
- repas du midi offert
- remuneration : selon grille officielle
- date de demarrage : 28 aout, pour une ouverture le 1er septembre
Contrat d'apprentissage a partir du 28 aout 2025.

Nous avons hate de vous rencontrer et de partager notre passion pour la cuisine traditionnelle et familiale !

L'entreprise

Raison sociale :

AU PUR SANG

Bar Restaurant "Au Pur Sang"

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Communication avec la cuisine
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi

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