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Offre d'emploi
Assistant d'exploitation (H/F)
33 - VILLENAVE D ORNON

Cette offre d'emploi vous est proposée par
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Assistant d'exploitation (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

GOOD MOOD REPUBLIC VO

33 - VILLENAVE D ORNON

Distance domicile travail : km


Réf offre :

195GLXP

Publiée le :

15 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2060.0 Euros à 2320.0 Euros sur 12.0 mois

Pour cela nous recrutons un(e) assistant(e) d'exploitation dont les missions principales sont :
- Accueillir le client et veiller a sa satisfaction
- Animer les briefings
- Gerer un service et s'assurer du bon deroulement de celui-ci
- Superviser le travail des serveurs et chefs de rang
- Assurer la cohesion au sein de l'equipe
- Veiller au bon entretien de l'etablissement
- Ouvrir et fermer l'etablissement
Pour mener a bien ces missions plusieurs qualites sont recherchees :
- Être vecteur de bonne humeur
- Faire preuve de dynamisme et de motivation
- Avoir a cœur le sens du service et placer le client au centre de ses preoccupations
- Faire preuve d'esprit d'equipe et de bienveillance
- Être rigoureux, organise et curieux
- Faire preuve d'initiative et d'exemplarite
- Avoir un esprit de leadership
Pour le poste en question nous proposons :
- CDI 35h ou 39h, histoire que tu puisses choisir le contrat qui te convienne le mieux
- Travail majoritairement en longue
- Salaire de de 2060€ a 2320 € brut
- Travail en semaine et en weekend
- Évolution possible sur les postes de manager

Chez Little Big Shack nous recherchons avant tout un savoir-etre, plutot qu'un savoir-faire alors n'hesites pas a venir nous deposer ton CV !

Ouverture de l'etablissement mi-Aout 2025 !

L'entreprise
Raison sociale :

GOOD MOOD REPUBLIC VO

Little Big Shack c'est quoi ? C'est le nouveau restaurant à Villenave d'Ornon qui combine parfaitement la plage, le surf, la bonne ambiance et bien évidemment la bonne cuisine. En bref la détente assurée. Notre mission number one est de faire vivre une expérience à nos clients, leur servir une nourriture de qualité inspirée des côtes américaines tout en leur offrant une ambiance conviviale et chaleureuse. Little Big Shack se veut le repère des bons vivants.
Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler la qualité des plats avant le service
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer une caisse
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Respecter les standards de service de l'établissement
- Veiller à la satisfaction du client

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de leadership
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33000 Bordeaux

Contrat

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Date de parution

18 juil. 2025

Salaire

Mensuel de 2564.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois

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