Offre d'emploi Barman / Barmaid (H/F), 64

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Barman / Barmaid (H/F)

Barman / Barmaid

KALIKO

64 - BIDART

Réf offre :

192CPRX

Publiée le :

7 mai 2025

Type de contrat :

CDD - 4 Mois

Heures/semaine :

42H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Le Barman est celui qui tient le bar de l'etablissement. Il sert les boissons, elabore des cocktails,
imagine de nouvelles creations, fidelise les clients et cree une atmosphere chaleureuse adaptee a
l'etablissement et contribue ainsi a sa renommee.
Le Barman vehicule l'image de l'etablissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et
convivial, son professionnalisme et sa disponibilite.

METIER :
lI/elle est en contact permanent avec la clientele et contribue a la creation d'une
atmosphere adaptee a son lieu de travail. Il sert les boissons commandees par les clients, il realise
les cocktails classiques de la carte et propose egalement des compositions de son choix. Il assure
egalement la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes aupres des
fournisseurs, la reception et le rangement des bouteilles. Il gere le nettoyage et la maintenance des
machines et des equipements du bar.

MISSIONS :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'etat des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et etablir les requisitions
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
- Receptionner les produits et en effectuer le stockage
- Realiser la mise en place des produits et materiels selon les procedures de travail etablies
- Accueillir le client et preparer les boissons selon les fiches techniques etablies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Proceder a la facturation et a l'encaissement des consommations
- Debarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activites de l'etablissement
- Appliquer la politique commerciale de l'etablissement
- S'enquerir de la satisfaction des clients
- Detecter les comportements a risques et informer son superieur ou ses collegues
- S'assurer de la proprete des sanitaires communs en concert avec la salle

QUALITES PRINCIPALES :
- Excellent relationnel
- Autorite personnelle et diplomatie
- Habilete et rapidite d'execution
- Esprit d'equipe.
- Bonne memoire.

CDD 4 mois
SALAIRE NET MENSUEL : 1950€

Poste a pourvoir de juin a septembre
Pas de logement possible

L'entreprise

Raison sociale :

KALIKO

C'est tout nouveau, c'est KALIKO ! Cet un hôtel-restaurant familial de 13 chambres, propose un bistrot de 60 couverts intérieurs et 50 extérieurs, autour d'un menu simple de 4-5 plats familiaux renouvelés en fonction du marché et des saisons. Mais ce n'est pas tout KALIKO c'est aussi un salon de thé, une salle de yoga, un agréable jardin et une piscine.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle

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