Offre d'emploi Chef (H/F) cuisine évenementiel (H/F), 32

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Chef (H/F) cuisine evenementiel (H/F)

Chef des cuisines

DOMAINE DE BOULOUCH

32 - LECTOURE

Réf offre :

193PQRL

Publiée le :

10 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionne et experimente pour rejoindre notre domaine evenementiel en pleine croissance.

En tant que pilier de notre offre culinaire, vous serez responsable de l'integralite de la chaine de production, de l'elaboration des menus a la realisation des prestations, pour divers evenements (mariages, seminaires, receptions, etc.).

Nous cherchons une personne :

Dynamique : Capable de gerer le rythme soutenu des evenements, de s'adapter aux imprevus et de diriger une equipe avec energie.
Rigoureuse : Soucieuse du detail, respectueuse des normes d'hygiene (HACCP) et garante de la qualite constante de nos assiettes. Vous maitrisez la gestion des stocks et des couts.
Creative : Dotee d'une veritable fibre artistique, capable de proposer des menus innovants, de surprendre nos clients et de s'adapter a leurs demandes specifiques, tout en valorisant les produits frais et de saison.
Autonome : Capable de prendre des initiatives, de gerer votre cuisine en toute independance, de l'approvisionnement au service.

Si vous etes pret(e) a relever ce defi et a apporter votre talent a une structure evenementielle exigeante et stimulante, nous serons ravis d'etudier votre candidature.

L'entreprise

Raison sociale :

DOMAINE DE BOULOUCH

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Chiffrage/calcul de coût
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine
- Vérifier la qualité des produits en rencontrant directement les producteurs
- positif et dynamique

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision

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47550 Boé

Contrat

CDI

Date de parution

5 juin 2025

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

chef spécialisé dans la cuisine asiatique expérience confirmé

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Compétences professionnelles :

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