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Offre d'emploi

Chef de rang H/F

73 - LES MENUIRES

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Chef de rang H/F

Service en restauration

L'ALPIN

73 - LES MENUIRES

Distance domicile travail : km


Contrat : Contrat à durée déterminée - 5 Mois

Date de parution : 20 nov. 2020

Salaire : Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros

Expérience mini à ce poste : 2 ans - ou 2 saisons

Diplôme mini : Indéterminé

Résumé du poste :

***SAISON HIVER 2020/2021***POSTE NOURRI LOGÉ***

Vous proposez nos produits frais et faits maison a la carte ainsi que notre carte des vins avec grands crus
Ce poste necessite une fibre commerciale et une reelle organisation.

Vos missions :
- Vous etes charge(e) d'un carre d'environ 50 couverts
- Vous prenez les commandes, effectuez le service, la vente et les encaissements au portefeuille
- Vous effectuez la mise en place , le debarrassage et le nettoyage de la salle

L'entreprise : L'ALPIN
La Potinière devient l'ALPIN, TOUT NOUVEAU CONCEPT ET UNIQUE aux Menuires. Un RESTAURANT & BAR autour des trois produits : VIANDES, PIZZAS ET SPECIALITES ! Véritable Concept Novateur ET Chaleureux à gros volume de clientèle. La viande dans tous ses états : Races d'exception françaises et étrangères, des cuissons d'exception au Grill ou à la Rôtissoire géante devant les clients !!! Vous pouvez déjà postuler à l'adresse suivante : cjambon73@gmail.com


Compétences professionnelles :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Débarrasser une table
- Dresser les tables
- Encaisser le montant d'une vente
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Traiter une commande
- Veiller à la satisfaction d'un client

Compétences personnelles : - Sens de la communication
- Sens de l’organisation
- Réactivité

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Au sein d'un restaurant, vous savez manipuler une tablette, saisir et traiter une commande sur informatique. Vous avez de solide connaissance des vins...