Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 09

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

LE TARBESOU Village Vacances

09 - AX LES THERMES

Réf offre :

191JWVB

Publiée le :

18 avr. 2025

Type de contrat :

CDD - 5 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4* et sous l'autorite du Chef de cuisine, vous serez charge(e) de la confection des entrees et des desserts ainsi que de la distribution des plats.

Missions principales :
- Realiser les recettes et les menus selon les indications fournies
- Mettre en place la chaine de distribution et la distribution des produits
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous materiels utilises pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les materiels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procedures en matiere d'hygiene alimentaire et culinaire ainsi que les normes de securite en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif et la traçabilite de sa production

Connaissances :
- Produits alimentaires et traçabilite
- Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire
- Regles d'hygiene alimentaire et dietetique
- Materiels et nouveaux modes de restauration

Profil recherche
Formation CAP, BEP et equivalents

CDD saisonnier 5mois du 28/04/25 au 30/09/25 .

*** Poste loge et nourri ***

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Venez nous rencontrer au JOB DATING du 13 Mai de 9H a 13h aux Forges de Pyrene a Montgailhard avec un CV.
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L'entreprise

Raison sociale :

LE TARBESOU Village Vacances

postes basés canton vallées d'AX LES THERMES(Bonascre ou Ascou Pailhères) ou MARC (canton Vicdessos près d'Auzat) : Pyrénées Ariégeoises

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe

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