Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 13

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

SAS PASSEDAT LE PETIT NICE

13 - MARSEILLE 07

Réf offre :

209BLQS

Publiée le :

1 juin 2026

Type de contrat :

Saisonnier - 5 Mois

Heures/semaine :

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s) - poste similaire

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Le Petit Nice Passedat hotel 5 etoiles Relais & Chateaux et restaurant 3 etoiles Michelin recrute Commis / Commise de restaurant
.

Missions :
Participer a la mise en place des ingredients sous la supervision des chefs (lavage, epluchage, decoupe precise).
Assister les chefs de partie dans la realisation des plats selon les standards d'excellence du restaurant.
Respecter rigoureusement les fiches techniques et les dressages definis.
Veiller a la qualite, a la fraicheur et a la bonne conservation des produits.
Maintenir un poste de travail propre, organise et conforme aux normes d'hygiene (HACCP).
Aider au dressage des assiettes avec precision et souci du detail.
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine apres chaque service.

AVANTAGES
2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur presentation d'un abonnement mensuel

Heures supplementaires payees ou recuperees
Tarifs preferentiels dans tous les Relais Chateaux

L'entreprise

Raison sociale :

SAS PASSEDAT LE PETIT NICE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service

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Vos missions : Aide à la préparation des plats Mise en place cuisine Entretien du poste de travail Respect des normes HACCP Assistance de l'équipe de cuisine pendant le service

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