Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 2A

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

HOTEL RESTAURANT MOBY DICK RESIDENCE MOB

2A - PORTO VECCHIO

Réf offre :

195DJXH

Publiée le :

11 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 3 Mois

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2048.0 Euros sur 12.0 mois

Situe sur la plage de Santa Giulia a Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hotellerie comporte plusieurs hotels et residences, une plage privee, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de reunion. Nous recrutons pour la saison 2025.

Rattache au Chef de cuisine, sous l'autorite d'un chef de partie, vous participez a l'elaboration des plats dans le respect des fiches techniques et delais impartis.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Realiser des preparations culinaires et des mets simples en evitant tout gaspillage de marchandise
- Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service.
- Nettoyer et ranger votre poste de travail
- Respecter les regles d'hygiene et de securite en vigueur.
Autodidacte ou passionne issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'evoluer dans le milieu de la cuisine.
Vous etes organise et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des evenements et des clients.

Possibilite logement.

L'entreprise

Raison sociale :

HOTEL RESTAURANT MOBY DICK RESIDENCE MOB

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons).

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe

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Vous réaliserez toutes les activités liées au poste. La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à pérenniser ses postes.

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