Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 22

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

ROZ MARINE THALASSO RESORT

22 - PERROS GUIREC

Réf offre :

195KBMQ

Publiée le :

17 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2048.0 Euros sur 12.0 mois

ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hotel Thalasso Restaurant dans la cite balneaire bretonne de Perros-Guirec.
Notre etablissement de 7000m² propose a ses clients une experience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de categorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassotherapie de 2500m², un pole restauration de 200 couverts.

Sublimation des tresors de la mer et explosion de saveurs. Le Chef propose une cuisine humble, epuree et genereuse declinee suivant les saisons, les recoltes et la generosite de la mer. Notre terroir dans tous ses etats.

Vous etes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorite : rejoignez notre equipe de Commis de cuisine !

Le/La commis de cuisine a pour mission principale d'assister le chef de cuisine dans la preparation et la realisation de la restauration proposee aux clients.

Sous la responsabilite du chef de cuisine, vous :
- Assistez votre responsable dans la realisation culinaire,
- Receptionnez et rangez les livraisons,
- Preparez les condiments en respectant les normes HACCP,
- Assurez le nettoyage du materiel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP,
- Suivez les consignes du chef de cuisine.
Savoir-Être
- Vous avez le sens de la discipline et vous savez etre a l'ecoute de la hierarchie,
- Vous devez avoir une presentation soignee et adaptee,
- Vous devez avoir une bonne communication ecrite et orale. Avoir un esprit de synthese pour remonter les informations a votre superieur,
- Vous avez une bonne gestion du stress,
- Vous etes polyvalent(e) et vous appreciez le travail en equipe.
Savoir-Faire
- Il est preferable d'avoir une premiere experience reussie comme commis dans un restaurant repute,
- Vous avez une bonne connaissance du metier et vous etes habitue(e) a travailler avec des produits frais.

L'entreprise

Raison sociale :

ROZ MARINE THALASSO RESORT

Située en face de la plage de Trestraou, Roz Marine Thalasso Resort incarne la renaissance de la thalassothérapie à Perros-Guirec. Dernière-née des thalassos en Bretagne, la Maison Roz Marine a ouvert ses portes en 2023 et s?étend sur 7000m². Tout ici a été pensé pour rendre hommage à notre belle région, sa gastronomie et sa Côte de Granit Rose.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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