Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 33

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

33 - LE HAILLAN

Réf offre :

192RPHL

Publiée le :

20 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Annuel de 25000.00 Euros sur 12 mois

La brasserie Le CAFE ROSTAND est implantee au cœur du Haillan, notre cuisine se distingue par son caractere bistronomique, creatif et savoureux, fusionnant subtilement les saveurs du monde.
Afin de completer son equipe, le restaurant recherche un(e) Commis(e) de Cuisine motive(e), vous pourrez developper vos competences pour une salle comptant entre 150 et 200 personnes selon la saison.
Si vous aspirez a integrer un etablissement où les valeurs telles que le travail d'equipe, l'esprit familial et la solidarite sont partagees par toute l'equipe, et si vous recherchez une atmosphere de travail agreable pour developper votre carriere, alors ce poste a ete pense pour vous
CAP exige, avec ou sans experience.

Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire :
- Vous participez, avec l'equipe cuisine, a la production des preparations preliminaires et des mets simples ;
- Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle
- Vous appliquez les regles d'hygiene et de securite en vigueur

Qualite et hygiene :
- Vous assurez le respect des regles d'hygiene concernant les locaux, le materiel, les marchandises et le personnel ;
- Vous assurez la plonge
- Vous appliquez les procedures internes ;
- Vous participez au nettoyage des locaux et du materiel ;

Cohesion :
- Vous contribuez activement a l'activite des membres de votre equipe ;
- Vous etes acteur(rice) de la collaboration positive entre la cuisine et la salle.

Vos atouts pour reussir a ce poste :
- Forte motivation du fait de la polyvalence du poste
- Sens de la discipline pour repondre aux besoins des Responsables Cuisine
- Aptitudes a travailler en equipe

Conditions d'emploi :
- Idealement poste a temps plein (39 heures/semaine), possibilite de Temps partiel
- Poste a pourvoir immediatement en CDI.
- Transport en commun a proximite.
- 2 jours consecutifs de repos (dimanche et lundi).
- Maximum : 3 coupures par semaine
- Mutuelle SWISSLIFE, prise en charge a 50% par l'entreprise, offrant des remboursements rapides par une digitalisation efficace.
- Vous beneficiez d'une remise de 20% en tant que salarie sur l'ensemble des articles proposes au sein de nos differentes enseignes.
- A votre arrivee, vous etes forme(e) dans l'esprit de notre enseigne.
- Possibilite d'evolution professionnelle interne au sein de nos differentes enseignes.
- Salaire : 25 k€ (avantages natures compris) et selon le profil et l'experience du candidat.
- Prime individuelle envisagee en fonction de la frequentation de l'etablissement et de l'investissement du salarie a son poste.
- Avantage nature repas : l'employeur verse une prime pour compenser les charges liees aux avantages en nature, preservant ainsi le salaire.
- Remuneration majoree pour les heures supplementaires (10 % au-dela de 35 heures, 20% au-dela de 39 heures et 50 % au-dela de 43 heures)
- Possibilite de recevoir des pourboires repartis entre la salle et la cuisine.
- Animation de reunions regulieres pour favoriser la communication et le partage d'information sur l'evolution de l'activite.
- Management humain et a l'ecoute.

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits

Compétences personnelles :

- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements

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