Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 49

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

LE HERON CARRE

49 - ANGERS

Réf offre :

191RPYT

Publiée le :

28 avr. 2025

Type de contrat :

CDD - 4 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1980.00 Euros sur 12.0 mois

La Guinguette du Heron Carre situee sur les bords de Maine a Angers recrute un/e Commis de cuisine.

Journee sans coupure, service soit du midi ou du soir, sous l'autorite du Chef de Cuisine. Prise de poste
au plus tot a 10h et fin a 23h.

Vos missions seront :
- la realisation des preparations preliminaires (rassemblement des ingredients, realisation des travaux
preparatoires,...)
- la production culinaire (remise en temperature, decoupage de viande et charcuterie, surveillance des
cuissons)
- le dressage des plats et transmission aux clients, l'entretien et le nettoyage du materiel.

48h de repos consecutif
1550 euros net/mois

Possibilite de stage d'immersion ou de formation interne avant la prise de poste.

L'entreprise

Raison sociale :

LE HERON CARRE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe

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Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez amené(e) à confectionner des salades et des desserts muni d'une fiche technique. Vous serez en charge de: - l'épluchage des légumes. - la préparation des ingrédients nécessaires aux salades. - l'a...

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