Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 56

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE

56 - VANNES

Réf offre :

197KLTN

Publiée le :

5 sept. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en horaires décalés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2062.45 Euros sur 12.0 mois

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idealement situe en plein cœur du centre-ville de Vannes, a deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant a emplacement n°1 en plein developpement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre etablissement beneficie d'une situation geographique exceptionnelle, parfaite pour une experience unique.

Nous recherchons des professionnels passionnes par la cuisine, desireux de participer a une aventure culinaire moderne et creative. Ici, les produits locaux et de qualite sont sublimes par une approche innovante, alliant tradition et modernite.

Vous etes passionne(e) par la restauration et vous avez le souhait de demarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une equipe dynamique encadree par un chef reconnu.

Afin de renforcer les equipes, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F).

Vos missions principales :
- Fabriquer, dresser les plats conformement aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie,
- Appliquer la chronologie des operations (reception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail a l'affluence,
- Être responsable de l'entretien de son poste de travail (nettoyage, recyclage .),
- Respecter les regles d'hygiene et de securite alimentaire HACCP.

Profil recherche :
- Rigoureux et methodique en toutes circonstances,
- Avoir un esprit d'equipe, aimer le travail d'equipe,
- Être a l'ecoute et avoir une capacite d'adaptation,
- Avoir le sens du detail et de la qualite.

Conditions et avantages :
- Poste a pourvoir des que possible en CDI a temps plein duree hebdomadaire 39 heures,
- Remuneration a partir de 2 062,45€ brut mensuel,
- 2 jours de repos consecutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prevoyance d'entreprise,
- Indemnites de repas et/ou avantage en nature.

L'entreprise

Raison sociale :

BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE

Bienvenue chez FRAYA, le restaurant-bar dynamique en bord de mer qui recherche des talents exceptionnels pour rejoindre son équipe passionnée. Nous sommes actuellement à la recherche de professionnels de la cuisine et du service, prêts à contribuer à une expérience unique. Rejoignez l'équipe de FRAYA et participez à une nouvelle vision de la restauration. => rh@fraya.bzh

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie

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