Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 59

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

CROCODILE

59 - TOURCOING

Réf offre :

193DBRX

Publiée le :

28 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.08 Euros

Vos missions :

Vous devrez notamment, a titre principal :

- Respecter les normes Crocodile selon les fiches techniques qui vous ont ete remises,
- Respecter les normes d'Hygiene tant alimentaires que concernant le materiel et les locaux de preparation,
- Gerer les stocks sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraicheur, DLC,

Au grill

- Mettre en place les viandes,
- Mettre en place des accompagnements et garnitures,
- Prendre en charge la preparation des plats.

Aux Buffets

- S'assurer de l'approvisionnement necessaire lors de la mise en place des plats,
- Prendre en charge la preparation et la presentation des buffets.

Une periode d'immersion sur le poste vous sera proposee

L'entreprise

Raison sociale :

CROCODILE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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Notre restaurant travaille les produits frais et de haute qualité Vous êtes responsable du poste cuisine froide et entrées chaudes Vous mettez en place les aliments avant le service ( éplucher , nettoyer , couper les produits ) Vous organisez vot...

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