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Offre d'emploi
Commis / Commise de cuisine (H/F)
73 - LA MOTTE SERVOLEX

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

CHEZ HENRY

73 - LA MOTTE SERVOLEX

Distance domicile travail : km


Réf offre :

195KBKQ

Publiée le :

17 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Description de l'entreprise

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entite du groupe Patriarche. Un etablissement unique niche au quatrieme et dernier etage du batiment eponyme en plein coeur du campus Technolac, a deux pas du Lac du Bourget.

Une cuisine faite maison qui evolue au fil des saisons et de l'humeur du chef. Un lieu de partage, chaleureux et ouvert a tous.

Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine. Nos equipes beneficient d'une culture basee sur le bien-etre, le partage et les bonnes vibrations. Concretement ça veut dire :

Salaire competitif
Être libre le week-end et 2 soirs par semaine !
Beneficier de la Politique Interessement Groupe
Avoir une mutuelle d'entreprise competitive prise en charge a 100%
Pouvoir commander des cheques emplois Service universels pris en charge a 50%
Beneficier de places en creches selon disponibilite
La prise en charge a 100% de son Abonnement transport en commun
Une Indemnite kilometrique velo
Velo a assistance electrique pour les trajets domicile-travail
Œuvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs .
Mais aussi s'investir dans un nouveau projet, engage, a forte identite, au sein de locaux neufs et spacieux.

Description du poste

Descriptif du poste :

Notre restaurant SUPERNOVA recherche pour son restaurant le Supernova un-e Commis-e de Cuisine partie FROID.

Sous la Responsabilite du chef de cuisine, vous executez des taches preliminaires et des preparations simples dans le but de participer a l'elaboration des plats. Vous travaillez en etroite collaboration avec les autres membres de l'equipe de cuisine. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

La partie operationnelle : Vous rassemblez les ingredients, suivez les consignes avec rapidite et preparez les differentes recettes.
Vous controlez et stockez les marchandises avec precision, participez a l'envoi des plats tout en aidant l'equipe si necessaire. Enfin, vous luttez contre le gaspillage alimentaire en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Travail en equipe : Vous maintenez une communication fluide avec l'equipe et les autres services. Vous vous soutenez mutuellement et etes receptifs aux differents conseils et recommandations.

Satisfaction client : Vous assurez le respect des recettes et des standards culinaires mis en place. Vous veillez a toujours proposer une presentation soignee des mets. Vous verifiez egalement la qualite gustative de vos plats.

Hygiene et securite : Vous veillez au respect des normes HACCP au sein de la cuisine. Vous assurez la traçabilite des produits et le bon fonctionnement du materiel mis a votre disposition.


Qualifications

Experience en tant que Commis-e de Cuisine, idealement sur la partie froid dans un environnement dynamique et exigeant.

Polyvalent-e, vous etes pret a preter main forte a vos collegues sur d'autres postes si besoin.

Connaissances des normes d'hygiene et de securite.

Ponctualite et rigueur.

L'entreprise
Raison sociale :

CHEZ HENRY

"Chez Henry", entité du groupe Patriarche qui exploitera le restaurant "Le Supernova", est née de la volonté de l agence de donner vie à l architecture sous toutes ses formes. "Les bâtiments sont faits pour être vécus" : cette idée est au cœur des pratiques de l'agence. Créer et exploiter un restaurant, lieu ultime de la convivialité en est l illustration.
Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
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