Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 01

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Commis / Commise de cuisine

LE RAISIN

01 - PONT DE VAUX

Réf offre :

194WMRL

Publiée le :

5 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

42H/semaine Travail le samedi

Statut :

Non cadre

Expérience :

12 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Vous evoluerez dans une petite equipe bienveillante de restaurant gastronomique, etoile Michelin depuis 10 ans, et dont la brigade de cuisine est composee du Chef Patron, de son Sous-Chef et d'un Apprenti.

Vous serez affecte(e) a la section froide pour les canapes, les entrees et les desserts, pour assister le Chef en personne, aussi bien dans les preparations que pendant le service.

Vous aurez a cœur de faire preuve de rigueur dans votre travail et dans les taches qui vous seront confiees, dans le but de satisfaire nos clients, tout en respectant les normes d'hygiene alimentaires en vigueur.

A noter egalement, l'offre d'un menu du jour type bistrot trois midis par semaine (environ 30 couverts), en plus du restaurant gastronomique.

Poste de 42h hebdo en CDI, a pourvoir debut septembre.

Maison familiale, institutionnelle, reconnue pour son serieux et son professionnalisme, jouissant d'une clientele diversifiee locale et europeenne.

Services du mardi soir au samedi soir.

Conges hebdo : dimanche et lundi

Conges annuels : 2 semaines en juillet + 2 semaines en novembre + 4 semaines en janvier

L'entreprise

Raison sociale :

LE RAISIN

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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