Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 13

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Commis / Commise de cuisine

13 - ARLES

Réf offre :

191GLWK

Publiée le :

16 avr. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.08 Euros sur 12 mois

Nous recherchons notre commis de cuisine H/F acteur essentiel dans la preparation des mets et la production en cuisine.

Il/Elle devra :
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la preparation des plats
- Preparer les ingredients necessaires a la confection des recettes
- Maintenir la proprete des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer a la reception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiene et de securite alimentaire
- Peut aider a la mise en place des plats pour le service

Au sein du pub irlandais du centre ville d'Arles dans une atmosphere traditionnelle et conviviale, vous interviendrez uniquement sur le service du soir. Votre jour de repos sera a definir avec l'employeur.

Vous etes dynamique, motive et autonome. Vous serez forme.e lors de la prise de poste.

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Gestes et postures de manutention
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements

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Vos missions , vous intégrez l'équipe en place: préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène, gestion des stocks des commandes, veiller à la bonne tenue de votre poste de travail. *Prise de poste immédiate* **Pas de logement**

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