Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 34

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Commis / Commise de cuisine

Hôtel Courtyard Marriott

34 - MONTPELLIER

Réf offre :

193TQNR

Publiée le :

12 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

12 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2260.0 Euros à 2270.0 Euros sur 12.0 mois

Descriptif de l'offre
Au sein de la cuisine de l'hotel et sous les directives du Chef de cuisine, du Sous-Chef et du Chef de partie, vous veillez a la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu'a la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits.

Vous serez amene(e) a :
- Assister le Chef de Partie dans ses taches quotidiennes en mettant en place les ingredients
- Effectuer les taches classiques de Commis de cuisine et vous avez le sens de l'organisation
- Respecter les procedures et les regles d'hygiene et de securite
- Recycler les produits en stock et gerer les dates de stockage dans le respect des regles de
HACCP
- Entretenir le poste de travail et le refrigerateur dont il est responsable
- En fonction du service, effectuer le service au buffet chaud du restaurant

Vous etes titulaire d'un CAP ou BP Cuisine.
Vous possedez une experience reussie et significative de 1 an minimum sur un poste similaire.
- Ponctuel(le), Motive(e) et Reactif(ve)
- Mutuelle d'entreprise
- Tenues de travail fournies et blanchies par l'entreprise
- Indemnite nourriture sur le salaire
- Prise de poste immediate

L'entreprise

Raison sociale :

Hôtel Courtyard Marriott

Hôtel Courtyard Marriott Montpellier, 123 chambres, restaurant de 90 places, espace séminaire, piscine, Fitness

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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