Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 69

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Commis / Commise de cuisine

69 - LYON 07

Réf offre :

192DJNP

Publiée le :

8 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

43H Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

12 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2230.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Dans le cadre du developpement de notre activite, nous recherchons un(e) commis de cuisine motive(e) et rigoureux(se), pour integrer notre equipe dans une cuisine de brasserie française.

Vous participerez activement a la preparation des plats, a la mise en place, et a l'entretien de votre poste de travail et de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiene.

Missions principales :
Realiser les preparations preliminaires : epluchage, decoupes, sauces, fonds, etc.
Participer a l'assemblage et au dressage des plats
Maintenir votre poste propre et organise tout au long du service
Appliquer strictement les regles d'hygiene et de securite (HACCP)

Profil recherche :
Experience minimale d'un an sur un poste stable de commis de cuisine en brasserie française
Bonne connaissance des produits frais et des techniques de base
Esprit d'equipe, reactivite, autonomie
Serieux(se), ponctuel(le), avec envie d'apprendre et de s'investir

Conditions :
CDI a temps plein - 43h/semaine
Horaires en coupure
2 jours de repos consecutifs

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe

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