Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 83

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Commis / Commise de cuisine

EN CHEMIN

83 - FREJUS

Réf offre :

193JFPQ

Publiée le :

3 juin 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

temps partiel - 30H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1634.00 Euros sur 12 mois

L'association EN CHEMIN :

L'association "En Chemin", creee en 2004, agit au profit des plus vulnerables et propose sur le departement du VAR un accompagnement global et individualise de la personne en difficulte vers le retour a l'autonomie et l'activite.
L'offre d'accompagnement de l'Association se decline dans les secteurs suivants : Precarite, Sante, Logement, Insertion professionnelle, Asile, Parentalite/Protection, Prevention de la recidive. Pour notre Accueil de Jour situe a Frejus, nous recherchons pour le 1er juillet 2025 :

COMMIS DE CUISINE (H/F)

En CUI-CAE a temps partiel 30h/semaine

Le poste : Sous la responsabilite de la Responsable du Pole Precarite-Sante et du Cuisinier de la structure, vous :

- Receptionnez, pesez et rangez les marchandises

- Jetez les marchandises perimees

- Preparez les marchandises a distribuer pour le Centre d'hebergement d'urgence et les appartements en diffus

- Realisez des preparations preliminaires et des mets simples a la demande du cuisinier

- Dressez des plats et les transmettez au personnel en salle

- Realisez des operations de fin de service

- Participez a l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes, y compris le nettoyage des refrigerateurs et des congelateurs

- Relevez les temperatures des refrigerateurs et des congelateurs

- Remplacez le cuisinier pendant ses conges

Votre profil :

u Vous etes dote(-e) d'un TP/CQP de Commis de cuisine OU Vous possedez une experience professionnelle significative dans ce metier.

Vous connaissez la chaine du froid et les differents modes de conservation des produits alimentaires, les procedures de conditionnement, de nettoyage et de desinfection, les regles d'hygiene et de securite alimentaire

Vous etes une personne autonome et rigoureuse dans votre travail

Conditions d'emploi :
Poste a pourvoir au 1er juillet 2025
Contrat unique d'insertion/contrat d'accompagnement dans l'emploi de 6 mois.

Temps partiel 30 heures par semaine
Salaire selon CCN ALISFA de 1634,49€ brut par mois

25 jours ouvres de conges (ou 30 jours ouvrables)

Informations complementaires : CSE (tarifs preferentiels sur les loisirs toute l'annee, bons d'achat.)

Notre processus de recrutement : Envoyez-nous votre CV et votre LM (lettre de motivation obligatoire). Nous vous contactons pour un premier echange telephonique. Nous organisons un entretien avec votre potentiel(le) futur(e) Responsable. En l'absence de reponse sous un delai de 3 semaines, veuillez considerer que votre candidature n'a pas ete retenue.

***Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

L'entreprise

Raison sociale :

EN CHEMIN

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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Vous assistez le chef et l'équipe en cuisine : épluchage, préparation pizza salades, sauces, nettoyage, préparation chaud comme froid, dressage.

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