Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 85

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Commis / Commise de cuisine

Hana group

85 - Fontenay-le-Comte

Réf offre :

195GHPC

Publiée le :

15 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1837.88 Euros sur 12.0 mois

Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpetuel mouvement, mais c'est surtout participer a une aventure humaine où volonte d'entreprendre, reussite et epanouissement sont les maitres mots.

Nous sommes createurs de voyages culinaires : nos kiosques presents chez les leaders de la grande distribution proposent des specialites panasiatiques preparees en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre reussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particuliere a l'accompagnement, le developpement et la formation de chacun.
Vous etes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail apres 19h.

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

En tant que commis, vos principales missions vont consister a :

Assurer le bon deroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
Realiser l'integralite de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
Maitriser l'ensemble des recettes.
Proceder a la mise en place des frigos et des preparations.
Respecter les regles en matiere HACCP.
Verifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
Entretenir le stand dans sa globalite : nettoyage, remplissage.
Ranger des stocks.
Et si vous voulez evoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible !
Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'equipe.

Les regles d'hygiene n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

Votre petit plus serait une premiere experience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n'est pas le cas, pas d'inquietude, nous pourrons vous former avec l'aide de notre ecole interne HANACADEMY.

L'entreprise

Raison sociale :

Hana group

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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Horaire de 11.88 Euros

Un restaurant du centre-ville recrute un(e) commis(e) de cuisine pour frire les aliments. Nous recherchons une personne dynamique avec une connaissance des normes HACCP.

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Compétences professionnelles :

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