Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine / Plongeur (H/F), 2B

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Commis / Commise de cuisine / Plongeur (H/F)

Commis / Commise de cuisine

SOC EXPLOITATION U PANCONE

2B - LUCCIANA

Réf offre :

194YKKR

Publiée le :

8 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 4 Mois

Heures/semaine :

45H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2640.0 Euros à 2645.0 Euros sur 12.0 mois

Dans le cadre de notre activite, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer notre equipe en cuisine.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Aider a la preparation des plats (epluchage, decoupe, preparation simple) sous la direction de la cheffe de cuisine ou du second
- Envoi de plat froid type salade
- Participer au nettoyage et a l'entretien de la cuisine et du materiel
- Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des equipements de cuisine
- Veiller a l'application des regles d'hygiene et de securite alimentaire
- Participer a la reception et au rangement des livraisons
Profil recherche :
- Serieux(se), motive(e) et dynamique
- Capacite a travailler en equipe et a suivre les consignes

L'entreprise

Raison sociale :

SOC EXPLOITATION U PANCONE

Hôtel Restaurant et Centre Spa 3 étoiles

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Communication en équipe en cuisine
- Organisation de l'espace de travail
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe

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Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois

Missions principales: - Entretenir un poste de travail, outils et matériel - l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Éplucher, couper légumes, fruits, viande - dressage des plats -préparation de salades et sauces

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