Offre d'emploi Commis / Commise de salle runner (H/F), 62

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Commis / Commise de salle runner (H/F)

Commis / Commise de salle runner

LA GRENOUILLERE

62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL

Réf offre :

191XKBM

Publiée le :

2 mai 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 4 Mois

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration ? L'equipe de salle de La Grenouillere recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale.

Sous la responsabilite des Maitres d'Hotel et du Sommelier, vous serez leur intermediaire essentiel.

Vos missions :
- Assister le personnel de salle dans la preparation et le bon deroulement du service
- Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidite et precision
- Effectuer la mise en place (salle, salons, arrieres)
- Assurer le nettoyage de la salle
- Participer au rangement et a l'entretien du materiel apres le service
- Prendre part a l'equipe de salle et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine

Vous serez accompagne(e) et forme(e) pendant votre periode d'integration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutee.
Évolution rapide possible et encouragee !

Profil recherche :
- Positif et esprit d'equipe
- Polyvalence
- Rigueur et discretion
- Debutant accepte

Informations supplementaires
- Contrat perennisable
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, competences et experiences
- Primes sur objectifs
- 2 jours de repos consecutifs
- Conges annuels repartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
- Repas du personnel preparer chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Chateaux, et dans les autres etablissements du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Integrez nos equipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualite humaine avec le gout du partage et de l'echange marque !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

L'entreprise

Raison sociale :

LA GRENOUILLERE

Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d'énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l'échange marqué.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Compétences personnelles :

- Faire preuve de persévérance
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe

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