Offre d'emploi Commis / Commise de salle runner, 13

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Commis / Commise de salle runner

TAIYO

13 - AIX EN PROVENCE

Réf offre :

193FJQP

Publiée le :

31 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Travail en horaires fractionnés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Effectuer le service des plats en salle

Preparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar

Proceder a l'encaissement des consommations

Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service

Effectuer un service de plats

Presenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande

Effectuer l'entretien des verres et des couverts (a la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle

Accueillir le client a son arrivee au restaurant, l'installer a une table et lui presenter la carte

Effectuer des operations de finition des plats par le decoupage de viande, de poisson, le flambage, ...

Effectuer un service de plats : Cloche

Debarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses gouts, les suggestions du jour et prendre sa commande

Effectuer la preparation de plats simples

Coordonner l'activite d'une equipe

L'entreprise

Raison sociale :

TAIYO

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe

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