LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN.E COMMIS DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2025.
Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barriere La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilometres.
Le Resort Barriere La Baule, compte trois hotels 5 etoiles mythiques (L'Hermitage, Le Royal et le Castel Marie Louise), d'un casino, d'un golf international et d'un club de tennis au coeur de l'une des plus belles baies du monde.
Le Resort comprend 7 restaurants qui ont chacun leur identite : restaurant gastronomique, restaurant bistronomique, restaurant de plage, snacking et brasserie traditionnelle, autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.
VOS PRINCIPALES MISSIONS...
Avec des missions aussi delicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir :
Preparer des ingredients : eplucher, laver, couper, emincer...
Gerer le bon deroulement du service et participer a la cohesion d'equipe.
Assurer la mise en place, le nettoyage et la preparation du materiel.
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, preparation, decoration,...).
Respecter et faire respecter les regles d'hygiene et de securite conformement aux principes HACCP.
Reception et rangement des livraisons.
VOTRE PROFIL
Vous etes un magicien des douceurs, un equilibriste et un architecte des saveurs, pret a tout pour emerveiller les papilles.
Vous etes passionne, dynamique et soucieux de bien faire.
Avec vous, les normes HACCP n'ont qu'a bien se tenir !
Et peut-etre surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coequipiers.
Vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine (sucre, sale, acide, amer...).
Une experience sur une fonction similaire dans un etablissement haut de gamme vous apportera un veritable point bonus.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI.
La prime de fin de saison.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L'opportunite de suivre des formations (metiers, produits, d'empowerment.).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d'integration ludique et originale pour rejoindre la famille Barriere avec le sourire.
Un accompagnement personnalise pour developper votre potentiel et evoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de reve.
L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Statut employe, contrat 39 heures hebdomadaires, remuneration comprise entre 2048 et 2100 euros bruts mensuels.
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et reference dans l'hotellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barriere se reinvente chaque jour. À la croisee entre destinations emblematiques et etablissements iconiques, Barriere a façonne bien plus qu'un heritage : sa signature.
Du Normandy a Deauville au Fouquet's a New-York, c'est par son art de vivre a la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barriere incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le gout du divertissement.
Fondee en 1912 et co-presidee aujourd'hui par Joy Desseigne-Barriere et Alexandre Barriere, Barriere demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalite et d'excellence se transmettent de generation en generation, au sein de ses equipes en France et a l'international. Et a vous aussi demain ?
Chez Barriere, nous valorisons la diversite sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons egalement sur demande nos processus de recrutement afin de repondre aux besoins
Compétences professionnelles :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
