Offre d'emploi Commis de cuisine H/F (H/F), 38

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Commis de cuisine H/F (H/F)

Commis / Commise de cuisine

38 - EYZIN PINET

Réf offre :

195ZQNL

Publiée le :

1 août 2025

Type de contrat :

CDD - 12 Mois

Heures/semaine :

Temps partiel - 31H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Annuel de 20000.0 Euros sur 12.0 mois

Description du poste
Sous la responsabilite et la supervision du gestionnaire de la cuisine centrale, l'agent est charge de la confection des repas, de la preparation des aliments a leur conditionnement.
Il/elle a egalement la charge du nettoyage, de la desinfection des locaux de cuisine (plans de travail, mobilier, ustensiles.)
Missions principales

o Production des repas quotidiens (entrees, plats et desserts.) sous la direction du responsable de cuisine centrale
o Preparation des services du repas pour le restaurant scolaire
o Vaisselle, entretien et desinfection des ustensiles, couverts, assiettes, plats.
o Effectuer les travaux de nettoyage de la cuisine et des locaux annexes (vestiaires, reserve, couloir.)
o Reception et rangement des matieres premieres.

Missions secondaires

o Durant les vacances scolaires : assurer l'entretien approfondi de la cuisine (mobilier, machines, ustensiles.)
o Entretien du linge de travail (blouses, torchons.)
o Tenue du plan de maitrise sanitaire (protocole journalier)

Savoir-faire

o Notions etendues d'hygiene et de proprete des locaux, en particulier dans le cadre d'une cuisine centrale
o Maitrise des techniques de nettoyage et de desinfection en cuisine centrale
o Connaissance des principales techniques culinaires (decoupe, cuisson.)
o Maitrise des machines et equipements de cuisine centrale (fours, sauteuse.)
o Rangement methodique des produits d'entretiens, des denrees alimentaires, des ustensiles

Horaires de 6h00 a 15h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Les mercredis (sauf le 1er mercredi de chaque mois) et vacances scolaires ne sont pas travailles.

Repas compris (avantage nature nourriture).

Poste annualise de 28.55 heures hebdo paye tous les mois, egalement durant les periodes de vacances scolaires.

CDD d'un an.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Duree du contrat : 12 mois

Remuneration : 11,88€ a 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 38 par semaine

Avantages :

Restaurant d'entreprise
Horaires :

Du lundi au vendredi
Travail en journee
Remuneration supplementaire :

Prime annuelle
Primes
Experience:

Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En presentiel

Date de debut prevue : 28/08/2025

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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