Offre d'emploi Commis(e) de cuisine (H/F) SAISON ETE 2025 LOGE NOURRI (H/F), 74

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Commis(e) de cuisine (H/F) SAISON ETE 2025 LOGE NOURRI (H/F)

Commis / Commise de cuisine

LES GENTIANETTES

74 - LA CHAPELLE D ABONDANCE

Réf offre :

194VMFQ

Publiée le :

4 juil. 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 3 Mois

Heures/semaine :

45H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

SAISON ETE 2025/26 entre lacs et montagnes
Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H)
(Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez realiser par email: bienvenue@gentianettes.fr)

Situe a la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hotel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants.
Notre clientele, en grande majorite française, est fidelisee par la qualite et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grace a son savoir-faire et sa maitrise du « fait maison ».

CDD : entree le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (periode obligatoire) avec possibilite d'anticipation et/ou prolongation !
Contrat : a partir de 2400€ Brut / mois (+ selon experience).
- Nourri durant les heures de travail et loge sur place
- Base 45h / semaine en modulation sur la periode
- Travail qui peut etre en coupure et possibilite d'effectuer des heures supplementaires (selon motivation et affluence).

Avantages :
- Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique.
- Remuneration evolutive selon competence et autonomie.
- Collaborer avec une equipe de professionnels.
- Travailler dans des locaux spacieux, tres bien equipes et lumineux (lumiere du jour).

Missions principales :
- Realisation des entrees et plats de la maison, entremets sales et/ou sucres.
- Inventer de nouveaux mets et dressages.
- Dressage des assiettes pour l'envoi.
- Controle de la qualite.
- Application stricte des normes d'hygiene et de securite alimentaires.
Cette liste de mission reste non exhaustive.

Profil attendu :
- De formation en restauration a minima CAP ou BEP cuisine, une mention complementaire serait un plus.
- Maitrise des bases de la cuisine française.
- Vous beneficiez d'une experience dans la restauration Bistrot/semi gastronomique
- Organise, vous vous adaptez au rythme de l'hotel et de l'envoi (restauration saisonniere).
- Esprit d'equipe obligatoire.

L'acces direct est possible aux personnes cherchant une premiere experience professionnelle suite a l'obtention a minima d'un CAP ou BEP Cuisine.

L'entreprise

Raison sociale :

LES GENTIANETTES

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de rigueur et de précision

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