Offre d'emploi Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F), 49

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Cuisinier patissier / Cuisiniere patissiere (H/F)

Commis / Commise de cuisine

FEUILLETTE ANGERS

49 - ANGERS

Réf offre :

194JKDK

Publiée le :

24 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Poste a pourvoir rapidement sur des journees de travail en continu La maitrise Selection des produits frais qui serviront a l'elaboration des plats Realisation des plats sales et sucres froids et chauds Preparation des produits snackings Realisation des differentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Realisation d'une presentation soignee La formation Accompagnement a la formation des apprentis Comprehension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique Reglement, programmation, utilisation et entretien du materiel Reception, rangement et verification des livraisons de matieres premieres Connaissance et respect des normes HACCP Verification et mise en œuvre des gestes barrieres Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journee Presentation des differents produits en boutique Respect de la rotation des matieres premieres Respect du mode operatoire / Application des methodes de securite de l'entreprise

Profil recherche :
Vous etes avant tout passionne(e) par votre metier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigne. Vous partagez nos valeurs humaines et etes a l'ecoute de vos collegues et de vos managers pour partager cet esprit d'equipe. Vous etes dote(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmee de la cuisine et ou patisserie, vous avez une parfaite maitrise de technicien operationnel de ce metier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hotellerie ou des metiers de bouche vous justifiez d'une experience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous etes motive(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunites d'evolution professionnelle ? Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein developpement.

poste a pourvoir rapidement sur des journees de travail en continue

L'entreprise

Raison sociale :

FEUILLETTE ANGERS

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

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