Offre d'emploi Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F), 42

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Employe(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

SARL JULIVAN

42 - NERONDE

Réf offre :

195FWLQ

Publiée le :

13 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail durant les vacances scolaires...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Recherche Employe(e) polyvalent(e) de restauration

Preparation et assemblage de plats divers
Preparation viennoiseries
Assurer l'entretien des equipements et du lieu de travail
Gerer les situations de stress en heure de pointe
Service client et encaissement
Cooperation, Organisation et Developpement de ses competences
Respecter les regles de Qualite, Hygiene, Securite, Sante et Environnement (QHSSE)
Mettre en œuvre les processus et les modes operatoires techniques
Realiser la plonge
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Receptionner des produits, des matieres premieres, verifier la conformite d'une livraison
Assurer une presentation attrayante des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organise

L'entreprise

Raison sociale :

SARL JULIVAN

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Types de sandwichs
- Accueil et service au comptoir
- Fiches techniques de cuisine
- Gestion des déchets alimentaires
- Gestion des relations clientèle
- Gestion des stocks de condiments
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Organisation de l'espace de travail
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de découpe de produits frais
- Utilisation de caisse enregistreuse
- Utilisation de grills professionnels
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Répondre aux attentes d'un client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie

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