Offre d'emploi Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F), 21

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Employe polyvalent / Employee polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

SHCB

21 - Longvic

Réf offre :

195LRSC

Publiée le :

18 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 11.88 Euros à 11.95 Euros

Le groupe SHCB est un acteur independant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implante de la Bourgogne a l'Occitanie, notre developpement s'appuie sur la qualite et l'engagement de nos equipes, la qualite de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement proprietaires.

Notre ambition est d'apporter, a partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantes, une cuisine favorisant gout, equilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivites territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximite. Nos marches sont : la petite enfance, l'enseignement, la sante (EHPAD et hopitaux).

Employe de restauration, passionne par votre metier ? Vous souhaitez integrer un poste evolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre evolution de carriere et qui vous apportera equilibre vie privee et vie professionnelle ?

Au sein d'une equipe stable, où regne une bonne ambiance, nous recherchons un employe de restauration collective H/F pour notre cuisine centrale situee a Longvic.

Vos missions seront les suivantes :

- Conditionnement des preparations, des plats ou des marchandises,
- Preparer, confectionner et dresser les plats.
- Evaluer la qualite des produits de base.
- Realiser des recettes a partir de fiches techniques.
- Validation des produits et du respect de la mise en œuvre des procedures
- Aide au nettoyage et entretien du materiel, de la vaisselle et des locaux,
- Respect du Reglement CE n° 852/2004 du 29/04/2004 sur la liaison froide et ses applications,
- Application de la methode HACCP sous toutes ses formes

A SAVOIR :
Travail au froid
Port de charge

Professionnalisme, dynamisme et polyvalence sont les maitres mots de votre parcours professionnel ? Si vous etes aussi animes par la passion du service, alors n'hesitez plus et rejoignez les equipes du Groupe SHCB .

NOTRE PROPOSITION :
Poste a pourvoir en CDI intermittent a compter du 28/08/2025
Du lundi au vendredi : 06h00 - 13h30 ou 08h00 - 15h30 (variable en fonction de la production)

Votre sens du service et l'attention que vous porterez a la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activite de restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

L'entreprise

Raison sociale :

SHCB

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Types de sandwichs
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Travail au froid

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité

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