Offre d'emploi Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, 59

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Employe polyvalent / Employee polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

59 - MARCQ EN BAROEUL

Réf offre :

191JZKJ

Publiée le :

18 avr. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Commis de cuisine polyvalent-e - Communication digitale et design graphique (H/F)
Lieu de travail : 59700 Marcq en baroeul
Type de contrat : CDI
Date de debut souhaitee : fin aout 2025
Horaires : le week end , vacances jours feries et soiree
Description de l'entreprise :
Restaurant bar a vin et cafe brunch fusion cuisine a Marcq en baroeul recherche un profil melant gastronomie, culture et communication. Notre activite s'etend a la restauration sur place ou a emporter, la gestion des reseaux sociaux, la creation graphique pour nos supports de communication et des evenements culturels. Nous recherchons un profil rare, creatif et polyvalent pour nous accompagner dans notre developpement.

Missions principales :
1. Commis de cuisine :

Aide a la preparation de plats chauds et froids (notamment cuisine sud-americaine / Japon - un plus)
Mise en place, entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiene (HACCP)
Participation a la creation de nouvelles recettes
2. Aide au service :

Accueil des clients avec sourire et bienveillance
Realisation cafe et chocolat, cocktails et boissons
Prise de commande et service a table ou au comptoir
Gestion des encaissements ponctuellement
3. Community Manager :

Animation quotidienne des reseaux sociaux (Instagram, Facebook, TikTok)
Creation de contenus (videos, visuels, stories) adaptes a notre identite
Interaction avec la communaute, reponse aux messages et developpement de l'audience
4. Graphiste / Designer :

Creation de supports visuels : menus, flyers, affiches, bannieres web
Veille creative et respect de la charte graphique de l'entreprise
Competence en photographie culinaire appreciee
Profil recherche :
Experience confirmee en cuisine, service, communication digitale et design graphique
Maitrise des outils Adobe (Illustrator, Photoshop, InDesign) et Canva
Excellente communication en français et anglais (le bilinguisme est essentiel pour notre clientele dues developpement tourisme internationale)
Sens de l'initiative, creativite, reactivite
Autonomie, polyvalence et excellent relationnel
Pourquoi ce poste est unique ?
Ce poste requiert un profil hybride, a la fois culinaire et creatif, rare sur le marche. La personne ideale devra comprendre l'univers de la gastronomie tout en ayant une reelle competence en strategie digitale et creation visuelle, capable de representer l'ame de notre projet a travers les plats comme a travers l'image.

Remuneration :
Selon experience et competences

Comment postuler :
Envoyer CV, portfolio (pour la partie graphisme) et eventuellement un book culinaire ou page reseaux sociaux deja geree .

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Types de sandwichs
- Accueil et service au comptoir
- Fiches techniques de cuisine
- Gestion des déchets alimentaires
- Gestion des stocks de condiments
- Maintenance de matériel informatique
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Organisation de l'espace de travail
- Plonge manuelle
- Préparation de boissons non alcoolisées
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de présentation des plats
- Techniques de vente et de promotion
- Utilisation de caisse enregistreuse
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Assurer une présentation attrayante des produits
- Assurer un service client rapide et courtois
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Conditionner des produits
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Procéder à l'encaissement
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Répondre aux attentes d'un client
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Graphisme
- Adobe
- Communication réseaux sociaux
- Cuisine latine
- Cuisine japonaise

Compétences personnelles :

- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie

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