Offre d'emploi Garçon / Serveuse de restaurant, 26

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Garçon / Serveuse de restaurant

L'AUBERGE DE L'AYGUES

26 - LES PILLES

Réf offre :

192GXXL

Publiée le :

12 mai 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 4 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Sous la responsabilite de la gerante du restaurant et en binome avec le chef de rang deja en poste, vous serez amene a :

- Effectuer le service en salle ou en terrasse exterieure ( accessible uniquement par escalier - sans monte charge)
- Mettre en place, nettoyer les locaux et le materiel, verifier la vaisselle et les couverts
- Dresser les tables et mettre en place les consoles de service
- Accueillir et accompagner le client, de l'arrivee au depart
- Presenter et conseiller : la carte, le menu du jour, les vins et les boissons
- Prendre les commandes sur papier, les taper a la caisse et suivre les tables
- Servir au plateau les boissons et les plats ; savoir porter 3 assiettes
- Servir a table en fonction des normes de l'etablissement
- Adapter le deroulement du service en fonction des contraintes simultanees de la salle et de la cuisine
- Debarrasser et dresser les tables

Pas de certification speciale requise mais une experience significative sur un
poste similaire serait un plus.
Vous etes une personne organisee, dynamique et autonome : vous devez etre
capable de travailler seul(e) comme en equipe. La satisfaction de la clientele
et le bon deroulement du service sont votre priorite. Vous etes a l'aise, souriant(e) et avenant(e).
Vous etes concentre(e), rapide et resistant(e) au stress du coup de feu.
Vous etes majeur(e).

Amplitude horaire : de 10h30 a 23h30, en coupures.
Repos fixe le dimanche et le lundi + mardi midi et jeudi soir.
Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, heures supplementaires possibles.
a pourvoir du 3 juin au 30 septembre 2025.

L'entreprise

Raison sociale :

L'AUBERGE DE L'AYGUES

Au coeur de la Drôme Provençale, l'Auberge de l'Aygues est un restaurant à taille humaine où les clients sont reçus dans une ambiance conviviale et décontractée. Le restaurant propose une cuisine faite maison à partir de produits frais, locaux et donc, de saison. Le restaurant dispose d'une salle intérieure avec véranda, ainsi que d'une terrasse en extérieur (accessible uniquement par escalier), d'une capacité de 40 couverts chacune.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Communication avec la cuisine
- Lecture de plan de salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Saisir une commande sur informatique
- S'exprimer avec politesse et courtoisie

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

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