Offre d'emploi Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière (H/F), 13

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Maitre d'hotel sommelier / Maitresse d'hotel sommeliere (H/F)

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Restaurant TABI

13 - MARSEILLE 07

Réf offre :

199JVCL

Publiée le :

20 oct. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

41H/semaine Travail en horaires décalés

Statut :

Non cadre

Expérience :

8 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 3005.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois

Le Restaurant Tabi, idealement situe sur la corniche dans le 7 eme arrondissement de Marseille recherche Maitre d'hotel et sommelier en CDI,

Nous rejoindre c'est participer a une belle experience de travail, c'est integrer un des plus prestigieux etablissements de la cite phoceenne.
Nous recherchons avant tout une personnalite capable de s'integrer a notre equipe car c'est avant tout un travail d'equipe, de partage et de transmission d'energie positive et de competences.

Vous recherchez un environnement bienveillant et dynamique, un magnifique cadre de travail ?
Vous souhaitez mettre a profit votre sens de l'organisation, votre rigueur, votre curiosite et votre gout du challenge.
Ce poste est fait pour vous.

Vos missions seront :
Gerer une equipe salle
Communications au travers de notre clientele
Gestion des reservations de notre etablissement
Gerer les stockages boisson et recrutement du personel de salle
Sommelerie
2 jours de repos consecutifs : dimanche et lundi ,option de cours d'anglais

La maitrise de l'anglais parle, lu et ecrit est indispensable.

Vous justifiez d'une experience validee sur un poste similaire ?
Envoyez-nous votre CV .

Rejoignez la Team Tabi !

L'entreprise

Raison sociale :

Restaurant TABI

Heureux qui comme le chef Ippei Uemura aura fait un beau voyage aurait pu écrire Joachim du Bellay en venant, au terme d un voyage dans le temps, au restaurant TABI. TABI, signifie en japonais ; voyage, Comme le voyage entrepris par le chef Ippei Uemura depuis son japon natal vers sa Provence d adoption, Comme le voyage dans l espace entre les techniques traditionnelles de cuisine japonaise et les produits typiques méditerranéens,

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Chiffrage et calcul de coût
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Réaliser un service en salle
- Recruter et intégrer une personne
- experience en gastronomie

Compétences personnelles :

- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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