Offre d'emploi Pizzaïolo avec expérience (H/F), 06

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Pizzaiolo avec experience (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

06 - NICE

Réf offre :

195WBHN

Publiée le :

28 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1902.0 Euros à 2480.0 Euros sur 13.0 mois

Le groupe SSP recrute un pizzaoilo H/F pour notre restaurant de l'aeroport de Nice, passionne(e) de pizza, de specialites italiennes ayant une experience acquise a ce poste similaire disponible 6 mois consecutifs.

Vos futures missions :
Place(e) sous les directives du responsable du restaurant, du Chef de production et/ou de cuisine,
Preparer les patons, la pensee des farines, le melange et le malaxage des ingredients des selon les recettes de l'enseigne,
Proceder au fleurage et a l'etalement des boules de pate,
Realiser la decoupe des patons a la main ou a la machine,
Le garnissages des pates selon les commandes et les fiches techniques,
Proceder a l'allumage du four a l'enfournement et le defournement des specialites,
Realiser l'entretien et le nettoyage des ustensiles, des locaux et du materiel de cuisine,
Appliquer et respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire,
Assurer la reception et le controle des marchandises, participer aux commandes des matieres premieres, completer les documents d'hygiene et de traçabilite,
Stocker et (re)conditionner les aliments selon les procedures et les regles d'hygiene.

Les competences et les qualites que nous recherchons pour ce poste :

Vous avez une experience similaire d'au moins 2 ans ou plus acquise en tant que pizzaoilo ou pizzaiola au sein d'un restaurant,
Vous etes titulaire d'un Cap, Bep ou Bac pro cuisine,
Vous savez gerer les commandes et des forts volumes de production,
Vous avez le sens du service client, du travail en equipe et vous etes passionne(e)
Ce poste est a pourvoir en service continu de jour,

13eme mois (sous conditions d'anciennete), CSE, mutuelle et prevoyance.
SSP FrabelI applique le principe d'egalite des chances, de non-discrimination, de diversite et d'inclusion. Ainsi, a competences egales, l'ensemble des candidatures seront etudiees avec le plus grand soin.

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza

Compétences personnelles :

- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Avoir l'esprit d'équipe

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selon expérience

Vous serez chargé(e) de réaliser les pates et préparation de pizza pour un service de 200 pizzas/jour. Travail 2 jours de coupure/semaine en été. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture des cuisines à 22h30 en été. Accessible en bus depu...

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Préparation pizzas, boules, pâtes, légumes . Enfourné. Nettoyage petite cuisine familiale. horaires 17h30 à 22h30 sauf mardi, mercredi et jeudi Poste ouvert aux personnes ayant une expérience en cuisine hors aide-pizzaiolo (la): formation en intern...

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