Offre d'emploi Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), 31

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

LE BILLOT DE LUCIEN

31 - CUGNAUX

Réf offre :

193MWXR

Publiée le :

6 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Pour notre restaurant de Cugnaux, proche de Toulouse, nous recherchons un/e pizzaiolo/a.
Notre carte de pizzas au feu de bois, nos produits de qualites et notre equipe dynamique n'attendent que vous!

Les missions principales:
En equipe et sous les directives du chef et du second de cuisine, il/elle prepare et cuisine les plats de la carte, tout en respectant les techniques, les regles de fabrication, de remise en temperature et de dressage.

Il/elle assure la chaine des operations de fabrication de pizzas, de l'approvisionnement jusqu'a la distribution, fabrication et cuisson de pizzas au four a bois tout en respectant les normes HACCP.

Communication et polyvalence avec le reste de l'equipe en cuisine.
Entretien de la cuisine et des installations ainsi que du materiel, controle, stocke les produits.
Respect des modes de conservations, « chaine du froid » et « marche en avant ».

Salaire a negocier selon experience. 2 jours de repos consecutifs a definir. Primes diverses (Heures supplementaires majorees
Prime annuelle, Prime semestrielle et trimestrielle, interessement et participation).
Notre restaurant etant ouvert le dimanche, vous devez etre autonome dans vos deplacements.

L'entreprise

Raison sociale :

LE BILLOT DE LUCIEN

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza

Compétences personnelles :

- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe

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