Offre d'emploi Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), 33

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

L'IMMORTELLE

33 - VENDAYS MONTALIVET

Réf offre :

192MZJS

Publiée le :

16 mai 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 3 Mois

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s) - Expérience Pâte et Four à Flamme

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

URGENT: nous recherchons un(e) Pizzaiolo-Pizzaiola, passionne et creatif pour rejoindre une equipe dynamique et chaleureuse.
Prise de poste immediate, Poste LOGE.
Deux jours de repos consecutifs et un dimanche sur deux en basse saison, un jour et demi de repos consecutif en ete.

C'est l'occasion ideale de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal et votre passion pour la cuisine italienne authentique.
Vous avez une experience significative de confection, moulage et etalage de Pate et de la cuisson de four a flamme.

Vos missions :
- Preparer et cuire des pizzas dans le respect des recettes maison et des standards
de qualite.
- Gerer la pate a pizza : preparation, petrissage et façonnage.
- Assurer la cuisson parfaite des pizzas a la flamme (four napolitain).
- Controler la qualite des ingredients et veiller a la gestion des stocks.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiene et de securite alimentaire

L'entreprise

Raison sociale :

L'IMMORTELLE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Maîtrise techniques de pétrissage et de cuisson
- connaissance cuisine napolitaine serait un plus

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