Offre d'emploi Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), 38

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

RESTO 38

38 - ST QUENTIN FALLAVIER

Réf offre :

191JKSR

Publiée le :

18 avr. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Notre restaurant Kebab NEFIS, specialise dans la cuisine turque, recherche son nouveau pizzaiolo H/F en CDI.

Vous etes specialise dans la preparation de Pides? Vous etes autonome, volontaire et avez envie de participer activement a notre reussite?
Soyez le/la bienvenue!

Vos principales missions seront :
Preparer les pates a pizza (fabrication, petrissage, levee).
Garnir les pizzas avec des ingredients de qualite, tout en respectant les recettes traditionnelles et les standards de la maison.
Cuire les pizzas dans le four en veillant a obtenir une cuisson optimale.
Participer a la preparation d'autres plats tels que les pides, lahmacun, et accompagnements turcs si necessaire.
Maintenir un poste de travail propre et organise selon les normes d'hygiene et de securite alimentaire.
Gerer les stocks d'ingredients (farine, sauces, fromages, viandes, legumes) et signaler les besoins de reapprovisionnement.
Interagir avec l'equipe pour assurer un service rapide et de qualite.

Competences requises :
Maitrise des techniques de preparation de pizzas, savoir imperativement preparer des Pides.
Connaissance de la cuisine turque (pides, lahmacun, kebabs, etc.).
Capacite a travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique.
Respect strict des regles d'hygiene et de securite.
Bonne capacite a travailler en equipe.

Profil recherche :
Experience : Une experience en tant que pizzaiolo et/ou dans la restauration sera appreciee. Debutants acceptes si impliques et motives.
Qualites personnelles : Dynamisme, rigueur et sens du detail. Le poste demande une grande autonomie.
Langue : La connaissance du turc est un atout, mais non obligatoire.

Vous travaillerez du lundi au samedi. Salaire evolutif selon profil.

L'entreprise

Raison sociale :

RESTO 38

Restaurant Nefis Saint Quentin Fallavier, Kebab Fait Maison, Grill à Charbon, Pizzas, Pidés, Grillades, Assiettes,

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza

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